Resep Ayam Goreng Tepung Empuk dan Renyah

Resep ayam goreng tepung empuk dan renyah termausk salah satu favorit masyarakat Indonesia, khususnya anak-anak. Bahkan tak sedikit keluarga yang kerap menyajikan menu ini untuk lauk harian karena rasanyaa yang enak dan cara membuatnya yang cukup simpel dan gampang.

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Empuk dan Renyah

Yuk langsung saja simak  cara membuat ayam goreng tepung empuk dan renyah yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan yang dibutuhkan antara lain

• 300 gram daging ayam dipotong
• 1 siung bawang putih diparut
• minyak goreng secukupnya

Bahan pencelup:

• 1 butir telur ayam
• 100 ml air bersih
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 100 gram tepung terigu

Cara membuat ayam goreng tepung empuk dan renyah lihat saja ini:

1. Ayam dibersihkan dan dipotong sesuai selera. Setelah itu lumuri dengan bawang putih hingga rata.
2. Campurkan semua bahan pencelup dan aduk hingga rata. 
3. Celupkan potongan ayam ke dalam adonan bahan pencelup hingga rata.
4. Panaskan minyak agak banyak dan goreng daging ayam hingga kuning keemasan dan matang dengan kering.
5. Setelah itu angkat dan tiriskan lalu sajikan di piring sajian.

Resep Ayam Goreng Tepung Praktis

Anda juga bisa membuat dengan resep ayam goreng tepung praktis di bawah ini.

Bahan yang diperlukan antara lain:

• 1 ekor ayam negeri dipotong 8 bagian
• 1 sdt bawang putih diparut
• 1 sdt jahe parut
• 1 sdt garam
• 2 putih telur ayam dikocok berbuih
• minyak untuk menggoreng

Tepung untuk bumbu:

• 150 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdt bawang putih bubuk
• ½ sdt jahe bubuk
• ½ sdt ketumbar bubuk

Baca juga: Resep sambal terasi istimewa

Cara membuat ayam goreng tepung adalah:

1. Daging ayam dibersihkan dan dipotong 8 bagian lalu lumuri dengan bawang putih, jahe, dan garam sampai rata. Diamkan sekitar 1 jam agar meresap dan tiriskan.
2. Haluskan dan campur semua bahan tepung bumbu lalu gulingkan daging ayam ke dalamnya sampai rata.
3. Setelah itu celupkan ke dalam putih telur dan gulingkan lagi ke dalam tepung bumbu sampai rata. Diamkan sekitar 30 menit hingga agak kering.
4. Panaskan minyak yang banyak lalu goreng daging ayam bertepung sampai hingga kering dan krispi.
5. Setelah itu angkat dan tiriskan lalu pindahkan ke pioring sajian. Sajikan dengan saus cabai botolan ataupun sambal terasi.

Demikianlah resep ayam goreng tepung empuk dan renyah serta praktis yang bisa anda coba di rumah untuk sajian keluarga tercinta.